IGP Aude - Rouge

De kleur is granaatrood met robijnrode bovenlichten die na verloop van tijd een licht oranje tint krijgen. De neus is helder en intens met toetsen van vanille, kruiden, verdorde rozen en kreupelhout. De smaak is droog, maar zacht, vol, fluweelzacht en evenwichtig, en hij blijft zeer lang hangen.

capacity: 0.75 l

Kleur : Mooi lichtgeel met groene accenten. Neus : Fijne, elegante neus met bloemenaroma's (acacia, bloemen van de wijnstok) en fruitige toetsen (passievrucht, grapefruit, lychee) wijnstok) en fruitige tonen (passievrucht, pompelmoes, lychee). Smaak : Een goed uitgebalanceerd gehemelte met een frisse, duurzame finale van vuursteenachtige minerale tonen en bloemig-fruitige elementen (perzik, mandarijn schil).

capacity: 25 cl

Thomas Hardy's pionierende visie en gepassioneerde geest voor het maken van wijn is de kern van elke uitstekende reeks van Hardys wijnen. Deze reeks wijnen is gemaakt om de traditie en toewijding van Thomas Hardy voort te zetten wijnmakers doorgaan met het vakkundig maken van wijnen die rijk en vol zijn met een goede smaakdiepte. Een frisse, volle Chardonnay met citroenschil en witte perzikaroma's, aangevuld met subtiel eikenhout. Een evenwichtige wijn met een romige, zachte textuur. De Limestone Coast heeft een klimaat dat zeer geschikt is voor het verbouwen van Chardonnay, met warme zomerdagen en veel zon waardoor de fruitsmaken en suikers zich goed kunnen ontwikkelen. Dit jaar hadden we een gunstig rijpingsseizoen, met zachte dagen en koele nachten voor een superieure smaakontwikkeling. Een goede begroeiing beschermde het fruit tijdens de ene week van intense hitte.

capacity: 75 cl

Een intens palet van aroma's, met opeenvolgende noten van verse citroen en exotisch fruit gecombineerd met zwierige bloemen die het gedurfde imago van de wijngaard belichamen het gedurfde imago van de wijngaard.

capacity: 75 cl